Ông Young chỉ bảo, đề nghị, tuyệt nhiên không truyền lệnh.2- Giữ nụ cười trên môi 3- Xin nhớ rằng người ta cho cái tên của người ta là một âm thanh êm đềm nhất, quan trọng nhất trong các âm thanh.Hoạn đồ của ông rực rỡ.Trong lúc điểm tâm cha lại khiển trách con nữa: con đánh đổ sữa, con nuốt vội mà không nhai, con tì khuỷu tay lên bàn, con phết bơ lên bánh nhiều quá.Ông không cần ai khen ông hết; ông chỉ muốn sao có kết quả là được.Chỉ gắng sức tìm kiếm những sự kiện đã xảy ra thôi".Nào "lấy làm quý hóa lắm", nào "mang ơn ông vô cùng")."Mình tranh biện và cãi lẽ, có thể làm cho người khác ngượng được, nhưng thắng như vậy có ích gì đâu, vì không khi nào làm cho người ta thành thật đồng ý với mình hết".Ông có thói quen mỗi ngày đi dạo qua hết các gian hàng của ông.Anh Emile và tôi định thực đơn.
